王媽媽廚房：精燉香菇肉燥乾麵X紅棗鮮菇嫩雞肉湯 | 快煮料理輕鬆上菜 | 冰箱裡不能缺少的好夥伴【宅配美食】

最後更新時間: 09/08/2023

現在疫情嚴峻，身邊被居家隔離或是小孩停課的朋友越來越多，也有很多人跟我一樣減少外出用餐的頻率，家裡很需要準備一些冷凍食品以備不時之需。這次試了《王媽媽廚房》的精燉香菇肉燥乾麵和紅棗鮮菇嫩雞肉湯，口味上都很符合我們家的胃口，就連家裡最挑食的三位小童也都滿意，所以趕快跟廠商喬出時間開團讓大家一起備貨。
　

　
突如其來的疫情不止無情地打亂我們的生活，也改變我們的飲食習慣，因為在家上班上課、減少外食，因此自煮需求大增，想在家吃得營養均衡又安全美味，不妨試試《王媽媽廚房》的冷凍料理包，不僅美味又能快速上手，是冰箱裡不能缺少的好夥伴。

　
《王媽媽廚房》是台中在地經營四十年的老店，透過尋常的家常菜料理，讓客人回味記憶中的「媽媽味道」。近年主攻宅配美食市場，冷凍料理包的份量非常適合單身族、小家庭及想簡單吃飽的族群，簡單的加熱方法讓不想煮或是不會煮的人都能輕鬆上菜。

《王媽媽廚房》推出的冷凍料理包種類不少，這次試了精燉香菇肉燥乾麵和紅棗鮮菇嫩雞肉湯，強調少油少鹽的冷凍湯包讓我們都很驚艷，原來料理包也可以吃得很清爽又健康。

　
【紅棗鮮菇嫩雞肉湯】

冷凍湯包均為真空包裝沒有添加任何防腐劑，從外觀上一眼就可以看透內容物有哪些食材。

　
採用食品級的耐熱包裝袋，只要隔水加熱，滾煮5~10分鐘即可食用。對於租屋處沒有廚房的外宿族來說十分方便，只要有電磁爐或電鍋加熱，就可以吃到暖呼呼的料理啦。

　
紅棗鮮菇嫩雞肉湯一包足足有700g，適合1~2人食用。更棒的是，《王媽媽廚房》的冷凍湯包除了直接加熱來吃之外，也能做為單獨的一份主餐，不管是用來當湯底，搭配喜愛的配料煮成火鍋，或是用來煮麵，直接變身為一道很棒的湯麵也行。

　
《王媽媽廚房》堅持天然無添加化學成分調味，湯底是用雞骨、洋蔥、紅蘿蔔和高麗菜熬煮的高湯，喝起來是自然的蔬菜清甜味，內含雞腿肉，搭配多種菇類、紅蘿蔔、南瓜、黑木耳、紅棗…等大量新鮮蔬食，讓湯頭味道更加豐富濃郁。

　
附帶一提，這一整份的紅棗鮮菇嫩雞肉湯熱量只有約230大卡，「低卡、多纖、有蛋白質」，營養均衡又不會造成負擔，重點是還很好喝，非常符合現代人注重健康養生的飲食觀念。

　
【精燉香菇肉燥乾麵】

肉燥乾麵是台灣的庶民美食之一，也是許多人記憶中最香最令人難忘的乾麵味道。《王媽媽廚房》的精燉香菇肉燥乾麵，讓這個經典口味以冷凍調理包的保存方法讓您在家隨時可吃。

　
精燉香菇肉燥乾麵的包裝盒簡約大方，拿來做伴手禮也是不錯的選擇。打開包裝盒後，肉燥醬和麵體是一包包獨立放置，一共有八份（肉燥＋麵體），外袋上還貼心印製保存期限與調理方法。要注意的是，肉燥醬包一定要冷凍保存，而麵體常溫保存即可。

　
雖然肉燥乾麵的精華所在是「肉燥」，但搭配的麵體也很重要！《王媽媽廚房》選用「關廟麵」，原料只有麵粉與鹽，以黃金比例調配、低溫烘乾，完全不添加防腐劑，麵條Q彈好吃又健康。

　
加熱的方式也很簡單，只要將肉燥包隔水加熱5~10分鐘，再將關廟麵在滾水中烹煮3~4分鐘後撈起即可。

　
《王媽媽廚房》精燉香菇肉燥乾麵不僅麵條Ｑ彈、肉燥更是香氣十足，選用肥瘦合宜的豬絞肉佐以香菇提味，搭配慢燉入味的醬汁香氣，除了美味之外，還多了份記憶中的古早味。不誇張，真的會讓人一口接一口吃不停，沒兩三下就把整碗麵吃光光。

　
還可以在肉燥乾麵上頭放滷蛋、燙青菜和蔥花做擺盤，讓料理看起來更加豐富美味，方便又省時的肉燥乾麵輕鬆上桌，若是再搭配上一碗簡單的湯品就更滿足了。

　
乾拌麵和冷凍料理包現在是我們家冰箱不能少的食物，有時候太累不想煮飯，或是忙到沒時間料理晚餐，隔水加熱就可以快速搞定一餐。

當半夜想吃消夜、孩子突然喊餓，或是假日懶得出門，準備了一些冷凍品冰在家裡，隨時可以煮來吃真的很方便。如果出去露營時也可做為方便食材，加熱一下就可以吃，是不是很便利呢？

　
《王媽媽廚房》冷凍料理包，在疫情期間成了不出門最便利的美食，加熱即可食用，輕鬆就能上桌，大家快點網址來看看團購內容吧！