台中美食》Ali88燒鵝之家：台中人氣燒鵝台菜餐廳～香嫩多汁的燒鵝便當【防疫外帶餐點 | 防疫便當】

最後更新時間: 08/08/2023

說到台中的燒鵝餐廳，很多人會想到 《Ali88燒鵝之家》 ，號稱是台中最好吃的燒鵝，在防疫期間也順勢推出了外帶便當，將店裡的招牌港式燒鵝和脆皮燒肉製作成便當的主菜，外帶回家享用還是一樣的美味。

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台中的港式燒臘店很多，但主打燒鵝的燒臘店卻很少，《Ali88燒鵝之家》號稱是台中最好吃的燒鵝，原本開在台中市南屯區東興路上，當時就已經是不少媒體報導過的台中名店，後來搬到黎明路與朝馬路交叉口，餐廳空間變得更加寬敞舒適。

之前在舊店與新店都分別吃過了幾次，對皮脆肉嫩的燒鵝感到十分滿意。前幾天吃過《頂園全鴨坊》的燒臘便當後，突然就想起了好久沒吃《Ali88燒鵝之家》。店家在防疫期間也順勢推出四款外帶便當，把店裡的招牌港式燒鵝和脆皮燒肉製作成便當的主菜，當然也得捧場一下囉！

四款便當分別為燒鵝腿飯、燒鵝飯、脆皮燒肉飯與燒鵝+脆皮燒肉飯，燒鵝腿便當是限量供應的，最好提前一天預訂！

　
這次訂了燒鵝飯、脆皮燒肉飯與燒鵝+脆皮燒肉飯各一份，便當盒是普通的圓形便當盒，盒蓋上有註記便當的品名。燒鵝的醬汁是另外裝在夾鏈袋中，跟跟飯菜一起放在便當盒裡。

　
【脆皮燒肉飯】　$140元
每到港式燒臘店點餐，只要有看到脆皮燒肉，一定毫不猶豫點上一份！脆皮燒肉飯包含主菜脆皮燒肉，配菜有花椰菜、高麗菜、荷包蛋和剝皮辣椒，配菜吃起來很清爽不油膩，有別於一般油膩膩的燒臘便當。

　
脆皮燒肉果然不負眾望，外皮燒得夠酥脆、咬下去卡滋卡滋的，而底部的肥肉部分算多，但吃起來不至於會感到油膩，口感軟嫩有彈性。整體的味道鹹香迷人，配白飯一起吃就是美味。

　
【燒鵝飯】　$180元
燒鵝飯的配菜和脆皮燒肉飯是一樣的，只差在主菜換成了燒鵝，隨餐會附上醬汁讓大家可以搭配享用。

　
燒鵝外表帶有油油亮亮、可口的糖燻色澤，一口咬下則是皮酥肉嫩又多汁，還散發出鵝油香氣，肉質相當軟嫩香甜，不沾醬就很好吃，真不愧是燒鵝之家的人氣招牌菜！

　
【燒鵝+脆皮燒肉飯】　$160元
燒鵝+脆皮燒肉飯一次就能吃到《Ali88燒鵝之家》兩大招牌菜，適合有選擇障礙的人，配菜部分所有的便當都是相同的，有花椰菜、高麗菜、荷包蛋和剝皮辣椒。燒鵝給的部位很不錯，肉很大塊又不帶骨。

　
註：現在餐廳已經開放內用，所以停止販售便當，到店享用燒鴨和脆皮燒肉更能品嘗到皮脆不油膩、肉嫩汁甜的美味。

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Ali88燒鵝之家

電話：(04) 2254-3388
地址：台中市西屯區黎明路二段871號
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
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