台中美食》御饌臻品：以平實的價格，就能品嘗到用心烹調的功夫菜【外帶外送餐點】

最後更新時間: 09/08/2023

御饌臻品是台中頗有名氣的中式餐館，主打京滬料理以及專門製作手工北方麵食和點心，每到用餐期間人潮總是絡繹不絕，在Google擁有超過四顆星星的好評。以平實的價格，就能品嘗到用心烹調的功夫菜。雖然店裡菜單是以合菜為主，每周一到五還有提供超值的商業午餐。

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今年疫情嚴重時，各家都有推出非常划算的外帶餐點，之前御饌臻品也推出個人獨享的外帶套餐以及適合家庭的四人套餐。不過從10月紛紛解封之後，餐飲業也慢慢恢復了內用人潮，所以優惠的外帶套餐就停止販售了。

這次分享的是當時訂到實惠的外帶家庭四人套餐，內容是四菜一湯和水果，原價$940元，外帶自取$650元，可以說是非常划算。現在雖然已經沒有優惠的套餐價格，不過套餐裡的品項都可以在店裡單點內用、外帶或外送享用。御饌臻品的餐點口味都還不錯，蠻符合大眾的胃口。

我們點的套餐內容有宮保雞丁、客家小炒、老皮嫩肉、清炒時蔬、大坑筍子湯和當季水果，另外又加點了一份豆沙鍋餅。

　
回到家後改用餐盤盛裝，看起來就更加美味了！對於忙碌的家庭主婦來說，偶爾上館子外帶餐點回家，真的輕鬆省事很多，家裡只要備好白飯，就是很豐盛的一餐。

　
【宮保雞丁】

御饌臻品選用的是雞腿肉，口感鮮嫩多汁，雞肉有入味，還有乾辣椒跟花椒勾出香氣，口感重而不膩，而且不會太辣，大家都可接受。這一道超級下飯的宮保雞丁，不僅適合用來配白飯，也很適合當作小酌一下的下酒菜。

　
【清炒時蔬】

就是一道表現中規中矩的炒蔬菜，不油不膩，吃起來很清爽。

　
【客家小炒】

客家小炒是傳統的客家料理，以五花肉、豆乾與乾魷魚來湊齊三牲料理，融合客家料理鹹、香、油三大特色。很多客家餐廳都有這道菜，但每個店家都能炒出屬於自己的風味，御饌臻品曾榮獲2020客家小炒全國爭霸賽優選加持。這道客家小炒由五花肉、魷魚、豆干和蒜苗等食材料理而成，又油又香又超級下飯，單吃就好吃，配飯更開胃。